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Mostrando entradas de mayo, 2014

Europa: unidos en la diversidad

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Una de las experiencias que más estoy disfrutando de mi Erasmus es la gastronómica. Pero no de la comida portuguesa, aunque también. De vez en cuando, amigos de varios países nos juntamos para cenar. Esas reuniones, donde también aprovechamos para beber un poco de vinho verde, hablar y pasarlo bien, me han dejado catar algunos platos tradicionales de la cocina alemana, polaca, italiana, griega… Y ellos han podido probar la comida española. Sin tener que viajar a esos países.
Además, como mejor se conoce a una persona es con un plato de comida delante. Hemos tenido muchas conversaciones interesantes, antes y después, sobre nosotros, y nuestras opiniones, permitiendo ver cómo es cada uno y cómo es cada país. Las diferencias y los estereotipos los hemos dejado colgados en el perchero de la puerta. Ahora no son nada. Y todos cocinamos más o menos bien.
Hoy se conmemora que hace 64 años dos potencias decidieron dejar de lado las diferencias para empezar a trabajar sobre a favor de todo aqu…